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118．ロシアゆかりの街、函館で今「焼きピロシキ」が熱い-倉田　有佳

2019年12月8日 ロシア
ロシア国旗

概要

ロシアと地理的に近く、古くから交流も盛んな函館で、今「焼きピロシキ」が熱い。ロシアとの歴史的、文化的な結び付きが強い函館の特徴を踏まえ、国（厚生労働省）の地方自治体に対する委託事業「はこだて雇用創造推進協議会」の「実践型地域雇用創造事業」で開発された商品ですが「食」の領域にとどまらず、さまざまな分野に波及効果をもたらしています。
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